Mise à jour 29/07/2026
C'CANNELLE PDC
En activitéSARL · L'ETANG-SALE (97427) · créée le 20/07/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 978 022 291
- SIRET du siège
- 978 022 291 00014
- TVA intracommunautaire
- FR21978022291
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 119 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
- Dirigeant
- CHRISTINE SANDRA GRONDINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,44 | 1,25 |
| Marge brute (k €) | 750,58 | 659,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 124,34 | 45,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 76,70 | 7,65 |
| Résultat net (k €) | 71,06 | 10,58 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,6 | 139,6 |
| Taux de marge brute (%) | 52,3 | 52,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -98,65 | -98,93 |
| BFR exploitation (k €) | -111,58 | -199,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,93 | 100,12 |
| BFR (j) | -25 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -57 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 29 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 119,01 | 48,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,44 | -60,74 |
| Trésorerie (k €) | 105,09 | 38,19 |
| Dettes financières (k €) | 193,95 | 241,34 |
| Capacité de remboursement | 1,63 | 4,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 016,2 | |
| Autonomie financière (%) | 4,9 | -12,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,71 | 4,44 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 222,40 | 286,30 |
| Liquidité générale (%) | 81,0 | 62,0 |
| Couverture des dettes (%) | 61,4 | 20,2 |
| Fonds propres (k €) | 19,09 | -51,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 372,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 36,0 | 4,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 518,19 | 418,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,1 | 33,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 368,78 | 369,79 |
| Salaires / CA (%) | 25,7 | 29,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,06 | 7,46 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège978 022 291 00014
Siège social
119 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
créé le 20/07/2023 · Non employeuseDépartement La Réunion
Établissements secondaires ouverts (1)978 022 291 00022
Établissement secondaire
104 RUE JEAN DEFOS DU RAU, 97430 LE TAMPON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 27/07/2023 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
