Mise à jour 06/12/2025
CAPZEN
En activitéSARL · SAINT-DENIS (97490) · créée le 24/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 527 218
- SIRET du siège
- 521 527 218 00015
- TVA intracommunautaire
- FR87521527218
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/03/2010
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 62 BOULEVARD DU CHAUDRON, 97490 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- PIERROT PHILIPPE COURTOISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de restauration collective, organisation de réception, évènement, cocktail dinatoire, banquet, snacking et vente de plats à emporter
- Capital social
- 8 400 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 9,17 | 9,13 |
| Marge brute (M €) | 4,44 | 4,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 269,75 | 590,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 173,33 | 547,06 |
| Résultat net (k €) | 88,24 | 414,72 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,4 | 0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 48,4 | 49,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -318,87 | -454,21 |
| BFR exploitation (k €) | -416,41 | -504,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 97,54 | 50,51 |
| BFR (j) | -13 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 188,53 | 455,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,68 | 0,99 |
| Trésorerie (M €) | 1,00 | 1,44 |
| Dettes financières (k €) | 321,49 | 420,45 |
| Capacité de remboursement | 1,71 | 0,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,6 | 29,4 |
| Autonomie financière (%) | 49,3 | 53,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,50 | -1,73 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,96 | 0,94 |
| Liquidité générale (%) | 161,0 | 194,0 |
| Couverture des dettes (%) | 58,6 | 108,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,17 | 1,43 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,6 | 29,0 |
| Rentabilité économique (%) | 11,7 | 29,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,60 | 2,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,4 | 31,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 71 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,22 | 2,17 |
| Salaires / CA (%) | 24,3 | 23,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 111,93 | 94,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
5- PIERROT PHILIPPE COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, C'CANNELLE LABO et 14 autres
- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, C'CANNELLE LABO et 19 autres
- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, C'CANNELLE et 15 autres
Afficher les 5 dirigeants
- YOGEERAJ LATCHAN BHOLAH
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans BH FORMATION, BH TRESORERIE ET FINANCEMENT GROUPE, BPJ FINANCES, C'LABO, EJB HOLDING et 12 autres
- AUDIT ET CONSEILS AUX ENTREPRISES384535803
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
62 BOULEVARD DU CHAUDRON, 97490 SAINT-DENIS
créé le 24/03/2010 · 20 à 49 salariésSaint-Denis
LA BRASSERIE BY LE CAP MECHANT
CENTRE CIAL GRAND NORD CARREFOUR 75 RUE DU KARTING, 97490 SAINT-DENIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2014 · 20 à 49 salariésSaint-Denis
LA BRASSERIE BY LE CAP MECHANT
CENTRE CIAL GRAND EST CARREFOUR 4 AVENUE MAHATMA GANDHI, 97441 SAINTE-SUZANNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2014 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
FAST AND GOOD
LOCAL 41 GALERIE MARCHANDE GRAND EST 4 AVENUE MAHATMA GANDHI, 97441 SAINTE-SUZANNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2016 · 6 à 9 salariésDépartement La Réunion
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