Mise à jour 01/07/2026
C'CANNELLE LABO
En activitéSARL · SAINT-PHILIPPE (97442) · créée le 19/11/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 907 719 363
- SIRET du siège
- 907 719 363 00018
- TVA intracommunautaire
- FR83907719363
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/11/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 15 RUE DE L’ECOLE, 97442 SAINT-PHILIPPE
- Dirigeant
- CHRISTINE SANDRA GRONDINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,63 | 3,11 |
| Marge brute (M €) | 1,92 | 1,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | -48,65 | 117,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -190,80 | -5,30 |
| Résultat net (k €) | -180,61 | 20,87 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,4 | 17,4 |
| Taux de marge brute (%) | 53,1 | 59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,3 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,3 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -736,30 | 56,70 |
| BFR exploitation (k €) | -135,28 | 47,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | -601,02 | 8,76 |
| BFR (j) | -73 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -13 | 6 |
| BFR hors exploitation (j) | -60 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 45 | 67 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 167 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 49 | 66 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -39,13 | 143,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -627,96 | 142,97 |
| Couverture du BFR (%) | 252,2 | |
| Trésorerie (k €) | 108,34 | 86,28 |
| Dettes financières (k €) | 633,14 | |
| Capacité de remboursement | 4,42 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 286,1 | |
| Autonomie financière (%) | 2,2 | 10,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,67 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,78 | 1,91 |
| Liquidité générale (%) | 67,4 | 74,2 |
| Couverture des dettes (%) | 22,6 | |
| Fonds propres (k €) | 40,70 | 221,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -5,0 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -443,7 | 9,4 |
| Rentabilité économique (%) | -468,8 | -0,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,93 | 1,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,8 | 33,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 959,98 | 925,34 |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | 29,7 |
| Impôts et taxes (M €) | 0,03 | 0,02 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège907 719 363 00018
Siège social
15 RUE DE L’ECOLE, 97442 SAINT-PHILIPPE
créé le 19/11/2021 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)907 719 363 00026
Établissement secondaire
ZI LES TROIS MARES 26 RUE DES LIANES D'OR, 97430 LE TAMPON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/11/2021 · 20 à 49 salariésDépartement La Réunion
