Mise à jour 06/12/2025
MAGALI CHARONNE
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 11/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 895 164 705
- SIRET du siège
- 895 164 705 00017
- TVA intracommunautaire
- FR45895164705
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/03/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 135 RUE DE CHARONNE, 75011 PARIS
- Dirigeant
- MAGALIE LOLA JESSICA RoquaisGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 854,90 | 913,92 |
| Marge brute (k €) | 393,88 | 369,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -71,82 | -49,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -129,60 | -108,85 |
| Résultat net (k €) | -177,32 | -127,14 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 46,1 | 40,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,4 | -5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,2 | -11,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -567,35 | -396,19 |
| BFR (j) | -239 | -156 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 198 | 116 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -119,49 | -67,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,0 | -7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -552,11 | -343,86 |
| Trésorerie (k €) | 15,24 | 52,33 |
| Dettes financières (k €) | 396,06 | 474,20 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -32,2 | -8,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 734,59 | 514,94 |
| Liquidité générale (%) | 10,2 | 14,9 |
| Couverture des dettes (%) | -30,2 | -14,3 |
| Fonds propres (k €) | -250,16 | -72,84 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -20,7 | -13,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -88,8 | -27,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 273,56 | 251,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,0 | 27,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 356,47 | 316,20 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 34,6 |
| Impôts et taxes (€) | 5 241 | 3 082 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
895 164 705 00017
