Mise à jour 06/12/2025
MAGALI AVRON
En activitéSAS · PARIS (75020) · créée le 26/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 897 739 876
- SIRET du siège
- 897 739 876 00018
- TVA intracommunautaire
- FR90897739876
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/03/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 95 RUE D'AVRON, 75020 PARIS
- Dirigeant
- MAGALIE LOLA JESSICA RoquaisPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,87 | 1,56 |
| Marge brute (M €) | 1,20 | 0,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | 306,63 | 54,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 253,07 | -30,81 |
| Résultat net (k €) | 226,34 | -38,17 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,8 | 59,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,4 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,5 | -2,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 165,90 | -57,95 |
| BFR (j) | 32 | -13 |
| Délai de paiement clients (j) | 171 | 106 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 213 | 203 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 323,03 | 60,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,2 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 201,16 | -37,48 |
| Couverture du BFR (%) | 121,3 | |
| Trésorerie (k €) | 35,26 | 20,47 |
| Dettes financières (k €) | 339,59 | 379,72 |
| Capacité de remboursement | 1,05 | 6,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 40,4 | 61,7 |
| Autonomie financière (%) | 38,4 | 35,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,99 | 6,58 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,09 | 0,79 |
| Liquidité générale (%) | 109,5 | 87,1 |
| Couverture des dettes (%) | 95,1 | 15,9 |
| Fonds propres (k €) | 841,42 | 615,08 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,1 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,9 | -6,2 |
| Rentabilité économique (%) | 21,4 | -3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 915,39 | 699,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | 44,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 639,85 | 678,31 |
| Salaires / CA (%) | 34,2 | 43,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,07 | 13,02 |
Dirigeants
2- MAGALIE LOLA JESSICA Roquais
Président de SAS
- NICOLAS REMI MARCEL Roquais
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
897 739 876 00018
