Mise à jour 14/01/2026
MAISON BOULANGER
En activitéSARL · ALLAIN (54170) · créée le 01/01/1964
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 768 801 052
- SIRET du siège
- 768 801 052 00020
- TVA intracommunautaire
- FR24768801052
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1964
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.85ZFabrication de plats préparés
- Adresse du siège
- ZONE EN PRAVE LD LA SARRAZINIERE, 54170 ALLAIN
- Dirigeant
- JONATHAN BOULANGERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Activité
L'exploitation d'un établissement industriel et commercial de fabrication et vente de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, épicerie fine, confiserie, vins et spiritueux, et ce par tous moyens y compris par voie électronique - traiteur, chocolatier, glacier - Fabrication et vente de produits alimentaires surgelés - organisation de marchés de produits du terroir - organisation de réceptions ; anniversaires - ateliers culinaires (cours, dégustation) ... Diffusion de matériels publicitaires, organisation de visites à but commercial, publication de textes publicitaires, location d'espaces publicitaires
- Capital social
- 51 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 janvier
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2026Résultat confidentiel | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,72 | |
| Marge brute (M €) | 1,68 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -26,45 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,90 | |
| Résultat net (k €) | 65,78 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | 94,14 | 103,71 |
| BFR exploitation (k €) | 86,09 | 94,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,05 | 8,88 |
| BFR (j) | 14 | |
| BFR exploitation (j) | 13 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,94 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,80 | 198,21 |
| Couverture du BFR (%) | 222,9 | 191,1 |
| Trésorerie (k €) | 115,66 | 94,51 |
| Dettes financières (k €) | 56,21 | 59,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,9 | 22,9 |
| Autonomie financière (%) | 44,8 | 39,1 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 322,39 | 398,22 |
| Liquidité générale (%) | 149,9 | 125,1 |
| Couverture des dettes (%) | -60,6 | |
| Fonds propres (k €) | 297,19 | 259,10 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 2,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,9 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 27 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,03 | |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 21,89 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- SARL 3EME GENERATION B.C.
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZONE EN PRAVE LD LA SARRAZINIERE, 54170 ALLAIN
créé le 14/09/2016 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
MOULIN GOURMANDFermé
29 RUE ALEXANDRE III, 54170 COLOMBEY-LES-BELLES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/1964 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes09/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Dépôts des comptes26/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Dépôts des comptes27/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Dépôts des comptes25/08/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Dépôts des comptes14/02/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes29/03/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nancy
Dépôts des comptes16/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY