Mise à jour 06/12/2025
MAISON CASATI
En activitéSAS · JUVIGNY VAL D'ANDAINE (61140) · créée le 02/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 049 817
- SIRET du siège
- 901 049 817 00017
- TVA intracommunautaire
- FR23901049817
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/07/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- LORE 14 RTE DE CEAUCE LORE, 61140 JUVIGNY VAL D'ANDAINE
- Dirigeant
- 3 J FINANCEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 647,16 | 508,85 |
| Marge brute (k €) | 381,88 | 366,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,19 | 32,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,08 | 13,46 |
| Résultat net (k €) | -2,52 | 20,49 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,2 | 13,9 |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,3 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,3 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 2,75 | 31,62 |
| BFR exploitation (k €) | -6,19 | 28,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,94 | 3,17 |
| BFR (j) | 2 | 22 |
| BFR exploitation (j) | -3 | 20 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 58 | 72 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,17 | 39,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,73 | 55,61 |
| Couverture du BFR (%) | 755,0 | 175,9 |
| Trésorerie (k €) | 17,99 | 23,99 |
| Dettes financières (k €) | 369,32 | 408,76 |
| Capacité de remboursement | 36,33 | 10,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6 104,5 | 4 772,4 |
| Autonomie financière (%) | 1,2 | 1,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,77 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 336,12 | 289,16 |
| Liquidité générale (%) | 40,6 | 45,7 |
| Couverture des dettes (%) | 2,8 | 9,7 |
| Fonds propres (k €) | 6,05 | 8,57 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -41,6 | 239,3 |
| Rentabilité économique (%) | -9,1 | 3,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 259,87 | 263,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 51,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 284,25 | 224,84 |
| Salaires / CA (%) | 43,9 | 44,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 306 | 5 848 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- 3 J FINANCE489794503
Président de SAS
- ANNE-SOPHIE JULLEMIER
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
LORE 14 RTE DE CEAUCE LORE, 61140 JUVIGNY VAL D'ANDAINE
créé le 02/07/2021 · 6 à 9 salariés
MAISON CASATI
2-4-B 2 RUE DES CASINOS, 61140 BAGNOLES-DE-L'ORNE-NORMANDIE
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 16/07/2021 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
3 GRAND RUE, 53110 LASSAY-LES-CHATEAUX
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 01/03/2023 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
68 RUE DU MARECHAL FOCH, 61700 DOMFRONT-EN-POIRAIE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/11/2023 · 1 à 2 salariés
