Mise à jour 01/07/2026
MAISON DES GRANDS CRUS (PROSPER MAUFOUX)
En activitéSAS · SAINT-AUBIN (21190) · créée le 01/03/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 395 115 447
- SIRET du siège
- 395 115 447 00058
- TVA intracommunautaire
- FR48395115447
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.34ZCommerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
- Adresse du siège
- RUE DU CHATEAU, 21190 SAINT-AUBIN
- Dirigeant
- LES PETITS FILS DE VEUVE AMBALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Vins cidres jus de fruits sirops spiritueuxIDCC 0493
Activité
Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Capital social
- 602 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 14,82 | 13,54 |
| Marge brute (M €) | 5,43 | 5,00 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,38 | 1,99 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,03 | 1,65 |
| Résultat net (M €) | 1,28 | 1,09 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 36,7 | 36,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,1 | 14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | 12,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 7,31 | 13,20 |
| BFR exploitation (M €) | 13,70 | 13,31 |
| BFR hors exploitation (M €) | -6,39 | -0,10 |
| BFR (j) | 178 | 351 |
| BFR exploitation (j) | 333 | 354 |
| BFR hors exploitation (j) | -155 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 53 | 43 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 299 | 330 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,84 | 1,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,4 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 7,39 | 13,17 |
| Couverture du BFR (%) | 101,1 | 99,8 |
| Trésorerie (k €) | 77,03 | -30,37 |
| Dettes financières (M €) | 1,08 | 8,32 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | 5,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,5 | 115,7 |
| Autonomie financière (%) | 47,0 | 42,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,42 | 4,16 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,87 | 9,18 |
| Liquidité générale (%) | 175,6 | 160,4 |
| Couverture des dettes (%) | 170,6 | 17,1 |
| Fonds propres (M €) | 8,64 | 7,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,7 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,8 | 15,2 |
| Rentabilité économique (%) | 20,8 | 10,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,34 | 2,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,5 | 21,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 19 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 893,81 | 826,02 |
| Salaires / CA (%) | 6,0 | 6,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 60,73 | 53,41 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 8,37 | 7,86 |
Dirigeants
2- LES PETITS FILS DE VEUVE AMBAL725720486
Président de SAS
- ARC CECCA400172532
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
RUE DU CHATEAU, 21190 SAINT-AUBIN
créé le 30/07/2018 · 1 à 2 salariés
G RODET-G CORNET-G PERRUSSON-ETS MEULIEN PIGNERET-A DELORME-A SIMON-
LE MEIX, 71150 RULLY
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 26/07/2012 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
41 RUE BARRAULT, 75013 PARIS
NAF 51.3J · créé le 01/03/1994 · Non employeuse
PROSPER MAUFOUXFermé
1 PLACE DU JET D'EAU, 21590 SANTENAY
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 27/05/1994 · Non employeuse
MAISON H NAUDIN VARRAULTFermé
13 RUE DE VIGNOLLES, 21200 BEAUNE
NAF 51.3J · créé le 27/05/1994 · Non employeuse
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