Mise à jour 06/12/2025
MAISON DU BOEUF
En activitéSARL · LACROIX-SAINT-OUEN (60610) · créée le 29/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 199 445
- SIRET du siège
- 524 199 445 00015
- TVA intracommunautaire
- FR09524199445
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/07/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 123 RUE CARNOT, 60610 LACROIX-SAINT-OUEN
- Dirigeant
- JEAN-CHARLES BAPTISTE GRANDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 239,51 | 228,16 |
| Marge brute (k €) | 150,92 | 141,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,62 | 6,75 |
| Résultat d’exploitation (€) | 8 502 | 2 720 |
| Résultat net (€) | 6 041 | 48 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,0 | 62,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,9 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -6 189 | -8 646 |
| BFR (j) | -9 | -14 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 20 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 9 157 | 4 071 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | -842 | -1 837 |
| Trésorerie (€) | 5 347 | 6 809 |
| Dettes financières (k €) | 23,23 | 31,39 |
| Capacité de remboursement | 2,54 | 7,71 |
| Autonomie financière (%) | -12,8 | -22,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,54 | 3,64 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 39,4 | 13,0 |
| Fonds propres (k €) | -7,91 | -13,95 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 0,0 |
| Rentabilité économique (%) | 55,5 | 15,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,35 | 71,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,0 | 31,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,00 | 61,71 |
| Salaires / CA (%) | 24,6 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 726 | 3 122 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège524 199 445 00015
Siège social
123 RUE CARNOT, 60610 LACROIX-SAINT-OUEN
créé le 29/07/2010 · 1 à 2 salariésDépartement Oise
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