Mise à jour 06/12/2025
MAISON DUBERNET
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 01/01/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 407 623
- SIRET du siège
- 434 407 623 00090
- TVA intracommunautaire
- FR42434407623
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2001
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 6 ouverts sur 9
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 2 RUE AUGEREAU, 75007 PARIS
- Dirigeant
- FRANCK GaletGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Activité
Fabrication de charcuteries conserves salaisons
- Capital social
- 35 250 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,45 | |
| Marge brute (M €) | 1,77 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,51 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -131,30 | |
| Résultat net (M €) | -1,94 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,8 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (M €) | 0,01 | |
| BFR exploitation (M €) | -0,29 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 301,31 | |
| BFR (j) | 1 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | |
| Délai de paiement clients (j) | 261 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 138 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 96 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -106,01 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,1 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,07 | |
| Couverture du BFR (%) | 598,5 | |
| Trésorerie (k €) | 58,02 | |
| Dettes financières (M €) | 2,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -80,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1 082,69 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,18 | |
| Liquidité générale (%) | 50,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -3,8 | |
| Fonds propres (M €) | -2,16 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -56,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -21,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 986,99 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 942,29 | |
| Salaires / CA (%) | 27,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 42,19 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 197,42 |
Dirigeants
1Établissements
6 ouverts sur 9Siège social
2 RUE AUGEREAU, 75007 PARIS
créé le 02/08/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
38 RUE DE PONTIX, 40500 SAINT-SEVER
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
Établissement secondaire
31 RUE LAFAYETTE, 40500 SAINT-SEVER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZI DE PAPIN QUA PERE, 40500 SAINT-SEVER
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
Voir 2 autres établissements
LE COMPTOIR DUBERNET
CENTRE COMMERCIAL AUCHAN LAC-LOGE 121 AVENUE DES QUARANTE JOURNAUX, 33300 BORDEAUX
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 04/10/2006 · Non employeuse
Établissement secondaire
ZONE INDUSTRIELLE DE PERE RUE DE PAPIN, 40500 SAINT-SEVER
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 11/09/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
25 RUE DE PONTIX, 40500 SAINT-SEVER
NAF 74.8K · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
LE COMPTOIR DES DOUVESFermé
4 RUE DES DOUVES, 33800 BORDEAUX
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 16/04/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ECHOPPE N9 HALLES ST FRANCOIS RUE DE LA HALLE, 29000 QUIMPER
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 02/11/2012 · Non employeuse
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