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SARL · PARIS (75017) · créée le 01/01/1998

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SIREN
429 545 908
SIRET du siège
429 545 908 00015
TVA intracommunautaire
FR11429545908
Forme juridique
SARL
Date de création
01/01/1998
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
55 RUE DES ACACIAS, 75017 PARIS
Dirigeant
BERANGERE BonnierGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

3 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20182017
Chiffre d’affaires (k €)782,60970,25
Marge brute (k €)582,45750,57
EBITDA - EBE (k €)20,2592,82
Résultat d’exploitation (k €)-25,8214,17
Résultat net (k €)-17,8014,67
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20182017
Taux de croissance du CA (%)-19,30,6
Taux de marge brute (%)74,477,4
Taux de marge d’EBITDA (%)2,69,6
Taux de marge opérationnelle (%)-3,31,5
Gestion BFR20182017
BFR (k €)51,8142,84
BFR exploitation (k €)-121,43-40,51
BFR hors exploitation (k €)173,2483,35
BFR (j)2416
BFR exploitation (j)-56-15
BFR hors exploitation (j)8031
Délai de paiement clients (j)29
Délai de paiement fournisseurs (j)5638
Ratio des stocks / CA (j)52
Autonomie financière20182017
Capacité d’autofinancement (k €)18,4692,51
Capacité d’autofinancement / CA (%)2,49,5
Fonds de roulement net global (k €)130,02115,17
Couverture du BFR (%)250,9268,8
Trésorerie (k €)78,2072,32
Dettes financières ()7 804861
Capacité de remboursement0,420,01
Ratio d’endettement (Gearing) (%)2,60,3
Autonomie financière (%)66,170,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)-3,86-0,78
Solvabilité20182017
État des dettes à 1 an au plus (k €)153,04135,26
Liquidité générale (%)176,9183,3
Couverture des dettes (%)236,610 744,9
Fonds propres (k €)298,19315,99
Rentabilité20182017
Marge nette (%)-2,31,5
Rentabilité sur fonds propres (%)-6,04,6
Rentabilité économique (%)-8,44,5
Valeur ajoutée (k €)388,45537,95
Valeur ajoutée / CA (%)49,655,4
Structure d’activité20182017
Effectif
Salaires et charges sociales (k €)352,36433,64
Salaires / CA (%)45,044,7
Impôts et taxes (k €)15,8411,50

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

55 RUE DES ACACIAS, 75017 PARIS

créé le 01/01/1998 · Non employeuseParis

429 545 908 00015

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