Mise à jour 06/12/2025
MAISON LASSERRE 1 (OH MAMMA MIA)
En activitéSARL · NIMES (30900) · créée le 21/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 337 809
- SIRET du siège
- 819 337 809 00019
- TVA intracommunautaire
- FR71819337809
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/03/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL CARRE SUD ZAC DU MAS 148 RUE JEAN LAURET, 30900 NIMES
- Dirigeant
- FLORIAN JOS MICHEL JOVERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, brasserie, pizzéria, traiteur, vente à emporter, réalisation de formation culinaire (sur place ou à domicile)
- Capital social
- 16 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,62 | |
| Marge brute (M €) | 1,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 99,24 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 63,92 | |
| Résultat net (k €) | 38,35 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 20,24 | -49,00 |
| BFR exploitation (k €) | -258,11 | -294,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 278,35 | 245,29 |
| BFR (j) | -11 | |
| BFR exploitation (j) | -65 | |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,47 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 63,30 | 6,20 |
| Couverture du BFR (%) | 312,7 | |
| Trésorerie (k €) | 43,05 | 55,21 |
| Dettes financières (k €) | 117,52 | 188,39 |
| Capacité de remboursement | 2,50 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 137,3 | |
| Autonomie financière (%) | 15,9 | -1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,34 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 451,02 | |
| Liquidité générale (%) | 78,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 40,1 | |
| Fonds propres (k €) | 85,59 | -9,99 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 35,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 714,99 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 588,53 | |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 27,22 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- FLORIAN JOS MICHEL JOVER
Gérant
- FLORIAN JOSE MICHEL JOVER
Gérant
Également dans JJLF, JOVER CAPITAL EVENEMENTS, LE MARIUS, PALCO, SCI FLONAC
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
CENTRE COMMERCIAL CARRE SUD ZAC DU MAS 148 RUE JEAN LAURET, 30900 NIMES
créé le 21/03/2016 · 10 à 19 salariésNîmes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
150 RUE LOUIS LANDI, 30900 NIMES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/09/2020 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
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