Mise à jour 06/12/2025
MAISON PEROU
En activitéSAS · NANTES (44300) · créée le 07/02/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 928 225
- SIRET du siège
- 399 928 225 00016
- TVA intracommunautaire
- FR29399928225
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/02/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 155 ROUTE DE GACHET, 44300 NANTES
- Dirigeant
- FINANCIERE PEROU & COPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
café, restaurant
- Capital social
- 35 492 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,88 | 1,83 |
| Marge brute (M €) | 1,40 | 1,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 204,85 | 213,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 122,01 | 187,57 |
| Résultat net (k €) | 80,99 | 181,92 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 74,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 11,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,5 | 10,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -192,26 | -40,19 |
| BFR exploitation (k €) | -112,80 | -69,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | -79,47 | 28,84 |
| BFR (j) | -37 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | -15 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 162,69 | 206,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,6 | 11,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,42 | 122,96 |
| Trésorerie (k €) | 139,85 | 163,16 |
| Dettes financières (k €) | 366,13 | 285,51 |
| Capacité de remboursement | 2,25 | 1,38 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 117,3 | 69,4 |
| Autonomie financière (%) | 29,2 | 47,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,10 | 0,57 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 464,14 | |
| Liquidité générale (%) | 71,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 44,4 | 72,3 |
| Fonds propres (k €) | 312,25 | 411,26 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 10,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,9 | 44,2 |
| Rentabilité économique (%) | 18,0 | 26,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 831,03 | 834,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,2 | 45,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 641,54 | 626,80 |
| Salaires / CA (%) | 34,1 | 34,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 22,55 | 25,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- FINANCIERE PEROU & CO914334396
Président de SAS
Établissements
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Annonces légales (BODACC)
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