Mise à jour 06/12/2025
MAISON PEROU
En activitéSAS · NANTES (44300) · créée le 07/02/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 928 225
- SIRET du siège
- 399 928 225 00016
- TVA intracommunautaire
- FR29399928225
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/02/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 155 ROUTE DE GACHET, 44300 NANTES
- Dirigeant
- FINANCIERE PEROU & COPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,83 | |
| Marge brute (M €) | 1,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 213,96 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 187,57 | |
| Résultat net (k €) | 181,92 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -40,19 | -82,23 |
| BFR exploitation (k €) | -69,04 | -85,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,84 | 3,74 |
| BFR (j) | -8 | |
| BFR exploitation (j) | -14 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 206,38 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 122,96 | 127,85 |
| Trésorerie (k €) | 163,16 | 210,08 |
| Dettes financières (k €) | 285,51 | 322,31 |
| Capacité de remboursement | 1,38 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 69,4 | 104,2 |
| Autonomie financière (%) | 47,4 | 37,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,57 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 352,37 | |
| Liquidité générale (%) | 89,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 72,3 | |
| Fonds propres (k €) | 411,26 | 309,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 44,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 26,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 834,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 626,80 | |
| Salaires / CA (%) | 34,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 25,45 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- FINANCIERE PEROU & CO914334396
Président de SAS
- ANNE-CHARLOTTE PEROU LOCHU
Directeur Général
- MATHIEU PEROU
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
399 928 225 00016
