Mise à jour 06/12/2025
MAISON ROLLON
En activitéSARL · COSNE-COURS-SUR-LOIRE (58200) · créée le 12/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 616 516
- SIRET du siège
- 901 616 516 00018
- TVA intracommunautaire
- FR01901616516
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/07/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 7 RUE ANATOLE FRANCE, 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
- Dirigeant
- THOMAS BERNARD MICHEL ROLLONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, confiserie, chocolaterie, glaces, snacking, sandwicherie, saladerie, traiteur à consommer sur place ou à emporter, dépôt de pains en sédentaire, en tournées et par e-commerce. Achat, vente de produits artisanaux, régionaux, et plus généralement toutes activités et prestations de service se rapportant directement ou indirectement à cet objet,.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 278,24 | 307,48 |
| Marge brute (k €) | 174,53 | 193,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 9,53 | 29,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,23 | 29,57 |
| Résultat net (k €) | 0,25 | 26,61 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,7 | 62,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 9,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -54,21 | -46,07 |
| BFR (j) | -70 | -54 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,85 | 37,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | 12,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -44,44 | -18,27 |
| Trésorerie (k €) | 9,77 | 27,80 |
| Dettes financières (k €) | 100,51 | 132,39 |
| Capacité de remboursement | 8,48 | 3,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 310,7 | 412,4 |
| Autonomie financière (%) | 16,3 | 14,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,52 | 3,51 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 97,03 | 91,31 |
| Liquidité générale (%) | 20,9 | 43,0 |
| Couverture des dettes (%) | 11,8 | 28,2 |
| Fonds propres (k €) | 32,35 | 32,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,8 | 82,9 |
| Rentabilité économique (%) | 0,9 | 18,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,73 | 141,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,8 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 111,65 | 108,49 |
| Salaires / CA (%) | 40,1 | 35,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 547 | 3 159 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
7 RUE ANATOLE FRANCE, 58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
créé le 12/07/2021 · 3 à 5 salariés
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