Mise à jour 06/12/2025
MAISON SUMAC
En activitéSAS · SAMOIS-SUR-SEINE (77920) · créée le 14/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 892 736 000
- SIRET du siège
- 892 736 000 00027
- TVA intracommunautaire
- FR85892736000
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/11/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DU SERGENT, 77920 SAMOIS-SUR-SEINE
- Dirigeant
- PAUL ANDERS SICREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 162,35 | 141,55 |
| Marge brute (k €) | 94,40 | 78,53 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,06 | 14,13 |
| Résultat d’exploitation (€) | 6 349 | 7 004 |
| Résultat net (€) | 4 998 | 5 665 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,7 | 39,0 |
| Taux de marge brute (%) | 58,1 | 55,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,3 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 17,87 | 14,89 |
| BFR exploitation (€) | 2 602 | 4 476 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,27 | 10,42 |
| BFR (j) | 40 | 38 |
| BFR exploitation (j) | 6 | 11 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,71 | 13,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,29 | 26,15 |
| Couverture du BFR (%) | 135,9 | 175,6 |
| Trésorerie (k €) | 6,42 | 11,26 |
| Dettes financières (k €) | 67,10 | 72,05 |
| Capacité de remboursement | 4,89 | 5,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 657,7 | 1 384,8 |
| Autonomie financière (%) | 11,9 | 6,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,03 | 4,30 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 20,4 | 18,1 |
| Fonds propres (k €) | 10,20 | 5,20 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 3,1 | 4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,0 | 108,9 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,65 | 12,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,2 | 8,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 13,59 | 0,11 |
| Salaires / CA (%) | 8,4 | 0,1 |
| Impôts et taxes (€) | 0 | 121 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- PAUL ANDERS SICRE
Président de SAS
- VIRGINIE SABRINA GALAN
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège892 736 000 00027
Siège social
1 RUE DU SERGENT, 77920 SAMOIS-SUR-SEINE
créé le 22/11/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
24 RUE DU BAS SAMOIS, 77920 SAMOIS-SUR-SEINE
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 14/11/2020 · Non employeuse
