Mise à jour 06/12/2025
MAISON SUSHI
En activitéSARL · PARIS (75002) · créée le 02/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 202 665
- SIRET du siège
- 818 202 665 00019
- TVA intracommunautaire
- FR18818202665
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/02/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE MARIE STUART, 75002 PARIS
- Dirigeant
- HUZHU ChenGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 214,74 | 313,10 |
| Marge brute (k €) | 158,80 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,35 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 64,59 | |
| Résultat net (k €) | 57,66 | 32,01 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -31,4 | 4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 30,1 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -76,93 | |
| BFR exploitation (k €) | -96,34 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,41 | |
| BFR (j) | -129 | |
| BFR exploitation (j) | -162 | |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 21,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 166,12 | |
| Trésorerie (k €) | 243,06 | |
| Dettes financières (k €) | 252,94 | |
| Capacité de remboursement | 5,39 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 162,8 | |
| Autonomie financière (%) | 30,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,19 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 18,5 | |
| Fonds propres (k €) | 155,33 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 26,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 15,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 115,59 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,8 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,06 | |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 178 |
Dirigeants
1- HUZHU Chen
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
818 202 665 00019
