Mise à jour 06/12/2025
MALTERRE & CO
En activitéSAS · VAL D'OINGT (69620) · créée le 18/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 644 338
- SIRET du siège
- 800 644 338 00025
- TVA intracommunautaire
- FR14800644338
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/03/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 144 RLE DU PLASTRE, 69620 VAL D'OINGT
- Dirigeant
- JULIEN RENE MALTERREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 75,79 | 96,97 |
| Marge brute (k €) | 53,94 | 68,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,20 | 11,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,57 | 16,77 |
| Résultat net (k €) | 7,10 | 16,44 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 70,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,0 | 17,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -8 900 | 2 813 |
| BFR exploitation (k €) | -11,71 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 810 | |
| BFR (j) | -42 | 10 |
| BFR exploitation (j) | -56 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,73 | 20,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 21,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,32 | 31,65 |
| Couverture du BFR (%) | 1 125,1 | |
| Trésorerie (k €) | 25,22 | 28,84 |
| Dettes financières (k €) | 12,83 | 27,87 |
| Capacité de remboursement | 4,70 | 1,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,8 | 153,6 |
| Autonomie financière (%) | 48,1 | 30,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,88 | -0,09 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 37,70 | |
| Liquidité générale (%) | 118,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 21,3 | 73,7 |
| Fonds propres (k €) | 25,24 | 18,15 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 17,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,1 | 90,6 |
| Rentabilité économique (%) | 19,9 | 36,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 12,32 | 38,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,3 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 61,04 | 50,58 |
| Salaires / CA (%) | 80,5 | 52,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 229 | 1 313 |
Dirigeants
1- JULIEN RENE MALTERRE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège800 644 338 00025
Siège social
144 RLE DU PLASTRE, 69620 VAL D'OINGT
créé le 04/03/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Rhône
Établissements fermés (1)
AUBERGE DE RIVOLETFermé
LE BOURG, 69640 RIVOLET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/03/2014 · Non employeuse
