Mise à jour 06/12/2025
MAMA
En activitéSARL · SARCELLES (95200) · créée le 11/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 920 629
- SIRET du siège
- 489 920 629 00024
- TVA intracommunautaire
- FR51489920629
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/04/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL N4 AVENUE PAUL VALERY, 95200 SARCELLES
- Dirigeant
- HASSAN BOUHIAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Objet social
Restauration rapide pizzéria.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 66,38 | 122,47 |
| Marge brute (k €) | 42,52 | 74,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,66 | -11,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,82 | -11,61 |
| Résultat net (k €) | -0,82 | -11,61 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -45,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | 61,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,0 | -9,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,2 | -9,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 33,91 | 24,60 |
| BFR exploitation (k €) | -6,15 | -30,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,06 | 55,47 |
| BFR (j) | 184 | 72 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -91 |
| BFR hors exploitation (j) | 217 | 163 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 10 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,67 | -11,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,0 | -9,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 187,66 | 179,44 |
| Couverture du BFR (%) | 553,3 | 729,5 |
| Trésorerie (k €) | 153,75 | 154,84 |
| Dettes financières (k €) | 11,83 | 1,49 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,5 | 0,6 |
| Autonomie financière (%) | 92,7 | 88,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 20,85 | 35,94 |
| Liquidité générale (%) | 953,9 | 597,2 |
| Couverture des dettes (%) | -5,6 | -766,2 |
| Fonds propres (k €) | 263,75 | 264,57 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -1,2 | -9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,3 | -4,4 |
| Rentabilité économique (%) | -0,3 | -4,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 12,08 | 37,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,2 | 30,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 1 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 13,69 | 47,17 |
| Salaires / CA (%) | 20,6 | 38,5 |
| Impôts et taxes (€) | 555 | 1 387 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège489 920 629 00024
Siège social
CENTRE COMMERCIAL N4 AVENUE PAUL VALERY, 95200 SARCELLES
créé le 11/04/2006 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL N6 PLACE CAMILLE SAINT SAENS, 95200 SARCELLES
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 11/04/2006 · Non employeuse
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