Mise à jour 17/06/2026

MAMIE COCOTTE A LA BOUGEOTTE (MAMIE COCOTTE)

Cessée

SARL · GENNEVILLIERS (92230) · créée le 10/06/2005

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Activité

Activité déclarée

Restauration collective et conseil en aménagement de structure de restauratiion collective ; Autres services de restauration n.c.a.

4 exercices · 35 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2018	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)				3,93
EBITDA - EBE (k €)				4,07
Résultat d’exploitation (k €)	-12,56	-9,58	-4,02	4,07
Résultat net (k €)	-77,27	15,70	-4,07	4,05

Voir les 31 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)				-56,1
Taux de marge d’EBITDA (%)				103,4
Taux de marge opérationnelle (%)				103,4
Gestion BFR	2018	2017	2016	2015
BFR (k €)	-29,18	57,54	54,49	81,78
BFR exploitation (k €)	-3,35	-4,14	-35,73	-37,96
BFR hors exploitation (k €)	-25,83	61,68	90,21	119,74
BFR (j)				7 485
BFR exploitation (j)				-3 475
BFR hors exploitation (j)				10 960
Délai de paiement clients (j)				5
Délai de paiement fournisseurs (j)	16	52	67
Autonomie financière	2018	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	-77,27	-70,88	-4,07	4,05
Capacité d’autofinancement / CA (%)				103,0
Fonds de roulement net global (k €)	-22,15	59,46	32,17
Couverture du BFR (%)		103,3	59,0
Trésorerie (k €)	7,04	1,92	-22,32	0,10
Dettes financières (k €)	44,83	44,83	58,75	50,24
Capacité de remboursement				12,40
Ratio d’endettement (Gearing) (%)		269,5	6 296,6	1 004,1
Autonomie financière (%)	-97,4	11,1	0,7	4,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)				12,33
Solvabilité	2018	2017	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	122,86	133,83	125,54
Liquidité générale (%)	45,3	110,9	99,2
Couverture des dettes (%)	-172,4	-158,1	-6,9	8,1
Fonds propres (k €)	-60,64	16,63	0,93	5,00
Rentabilité	2018	2017	2016	2015
Marge nette (%)				103,0
Rentabilité sur fonds propres (%)		94,4	-436,2	81,0
Rentabilité économique (%)		-15,6	-6,7	7,4
Valeur ajoutée (k €)				4,07
Valeur ajoutée / CA (%)				103,4
Structure d’activité	2018	2017	2016	2015
Impôts et taxes (€)	143	2 280	161

0 ouvert sur 2

Siège

Siège socialFermé

CARRE 92 8 AV DES LOUVRESSES, 92230 GENNEVILLIERS

créé le 02/01/2015 · Non employeuse

483 074 688 00027

Établissements fermés (1)

Siège socialFermé

CARRE 92 8 AV DES LOUVRESSES, 92230 GENNEVILLIERS

créé le 02/01/2015 · Non employeuse

483 074 688 00027

TRENDY'S REFermé

33 RUE DES POISSONNIERS, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 10/06/2005 · Non employeuse

483 074 688 00019

Restauration collective sous contrat