Mise à jour 06/12/2025
MANDAR
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 31/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 328 225
- SIRET du siège
- 798 328 225 00031
- TVA intracommunautaire
- FR76798328225
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/10/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 74 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
- Dirigeant
- CHLOE MonchalinGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2017Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 712,40 | |
| Marge brute (k €) | 500,90 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,76 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 8 730 | |
| Résultat net (k €) | 3,59 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 30,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 66,66 | 50,97 |
| BFR exploitation (k €) | -57,79 | -77,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 124,45 | 128,03 |
| BFR (j) | 26 | |
| BFR exploitation (j) | -39 | |
| BFR hors exploitation (j) | 65 | |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,92 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,93 | 55,79 |
| Couverture du BFR (%) | 79,4 | 109,5 |
| Trésorerie (k €) | -13,73 | 4,82 |
| Dettes financières (k €) | 176,41 | 171,42 |
| Capacité de remboursement | 6,88 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 294,5 | 296,6 |
| Autonomie financière (%) | 17,5 | 17,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,60 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 241,72 | 214,98 |
| Liquidité générale (%) | 71,1 | 74,8 |
| Couverture des dettes (%) | 14,5 | |
| Fonds propres (k €) | 59,91 | 57,79 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 287,12 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 253,42 | |
| Salaires / CA (%) | 35,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 944 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- CHLOE Monchalin
Gérant
- BENJAMIN Rousselet
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège798 328 225 00031
Siège social
74 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS
créé le 07/10/2019 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)798 328 225 00023
FILAKIA
9 RUE MANDAR, 75002 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 09/12/2013 · Non employeuseParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 BOULEVARD DE BELLEVILLE, 75011 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 31/10/2013 · Non employeuse
