Mise à jour 06/12/2025
MANHATTAN
En activitéSARL · MANDELIEU-LA-NAPOULE (06210) · créée le 11/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 656 182
- SIRET du siège
- 504 656 182 00012
- TVA intracommunautaire
- FR27504656182
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/06/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES TOURRADES ALL DIEUDONNE COSTES, 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
- Dirigeant
- ISIDOR ROTHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 566,11 | 438,22 |
| Marge brute (k €) | 378,96 | 298,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,69 | -4,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,46 | -13,37 |
| Résultat net (k €) | 16,36 | -14,47 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,2 | 43,5 |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,2 | -1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | -3,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -3,80 | -14,08 |
| BFR exploitation (k €) | -98,13 | -64,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 94,33 | 50,02 |
| BFR (j) | -2 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | 41 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,93 | -5,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | -1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 95,30 | 120,63 |
| Trésorerie (k €) | 99,10 | 134,71 |
| Dettes financières (k €) | 57,23 | 99,02 |
| Capacité de remboursement | 2,74 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,2 | 65,5 |
| Autonomie financière (%) | 50,7 | 47,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,41 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 36,6 | -6,0 |
| Fonds propres (k €) | 167,45 | 151,09 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,9 | -3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | -9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 8,7 | -5,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 257,44 | 206,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 222,72 | 206,63 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 47,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 041 | 4 615 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ISIDOR ROTHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège504 656 182 00012
Siège social
LES TOURRADES ALL DIEUDONNE COSTES, 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE
créé le 11/06/2008 · 6 à 9 salariésMandelieu-la-Napoule
