Mise à jour 06/12/2025
MANUED
En activitéSARL · NANTES (44000) · créée le 10/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 114 244
- SIRET du siège
- 500 114 244 00022
- TVA intracommunautaire
- FR94500114244
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/09/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE DE JEMMAPES, 44000 NANTES
- Dirigeant
- EDDY BERNARD GABRIEL ALLAOURETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 42,00 | 42,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,42 | -0,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,42 | -0,80 |
| Résultat net (k €) | 7,42 | -0,37 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,0 | -30,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,7 | -1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,7 | -1,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -681,57 | -689,06 |
| BFR (j) | -5 842 | -5 906 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 930 | 1 667 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 760 | 483 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,42 | -0,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,7 | -0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -680,96 | -688,38 |
| Trésorerie (€) | 615 | 682 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 14,9 | 14,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 161,95 | 154,52 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 17,7 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,6 | -0,2 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | -0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,61 | 35,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 89,6 | 85,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 27,59 | 30,51 |
| Salaires / CA (%) | 65,7 | 72,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 598 | 5 998 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège
500 114 244 00022
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE SANTEUIL, 44000 NANTES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/09/2007 · Non employeuse
