Mise à jour 06/12/2025
MAREMI (LES MAISONS MARCON RESTAURANT HOTEL)
En activitéSARL · SAINT-BONNET-LE-FROID (43290) · créée le 27/11/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 393 243 266
- SIRET du siège
- 393 243 266 00052
- TVA intracommunautaire
- FR96393243266
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/11/1993
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 4 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LARSIALLAS 18 CHEMIN DE BRARD, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
- Dirigeant
- Paul Emile Aimé Regis MARCONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Acquisition de titres, de sociétés quelles qu'elles soient, toutes opérations commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'activité d'hôtellerie, restauration, tourisme et susceptibles d'en faciliter le développement ou la réalisation. L'exploitation par tous moyens et notamment par location gérance de tous fonds de restaurant et d'hôtellerie. L'achat, la vente de tous objets de porcelaine, arts de la table et plus généralement de tous cadeaux. Boulangerie.
- Capital social
- 144 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 10,02 | 8,89 |
| Marge brute (M €) | 7,62 | 6,66 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,79 | 0,37 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,25 | 0,03 |
| Résultat net (M €) | 0,09 | 0,05 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,7 | 6,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 8,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,1 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,9 | 4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,10 | 0,24 |
| BFR exploitation (M €) | -2,31 | -0,90 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,20 | 1,14 |
| BFR (j) | -40 | 10 |
| BFR exploitation (j) | -83 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 43 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 38 | 38 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,71 | 0,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,59 | 1,76 |
| Couverture du BFR (%) | 727,2 | |
| Trésorerie (M €) | 2,69 | 1,52 |
| Dettes financières (M €) | 1,57 | 2,24 |
| Capacité de remboursement | 2,22 | 3,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,3 | 60,4 |
| Autonomie financière (%) | 42,0 | 45,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,42 | 1,92 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,82 | 2,90 |
| Liquidité générale (%) | 285,8 | 136,4 |
| Couverture des dettes (%) | 45,1 | 28,6 |
| Fonds propres (M €) | 3,81 | 3,71 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | 4,7 | 0,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,38 | 4,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 50,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 92 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,44 | 3,96 |
| Salaires / CA (%) | 44,3 | 44,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 152,66 | 134,31 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
3- AUDIT, CONSEIL, ASSISTANCE344145503
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 7Siège social
LARSIALLAS 18 CHEMIN DE BRARD, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
créé le 27/11/1993 · 20 à 49 salariésDépartement Haute-Loire
LA COULEMELLE
1 RUE DU VIVARAIS, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 27/11/1993 · 10 à 19 salariésDépartement Haute-Loire
LE CLOS DES CIMES
3 CHEMIN DU FANGET, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 15/03/1999 · Non employeuse
LA CHANTERELLE
1 CHEMIN DU FANGET, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 29/04/2020 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (3)
LA CLAIRIEREFermé
LE BOURG, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 47.59B · Commerce de détail d'autres équipements du foyer · créé le 18/06/1999 · Non employeuse
LA CHANTERELLEFermé
LE BOURG, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/07/2000 · Non employeuse
LE CLOS DES CIMESFermé
3 CHEMIN DU FANGET, 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 15/03/1999 · Non employeuse
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