Mise à jour 06/12/2025
MARYLAND (LA FERME A DEDE)
En activitéSAS · GRENOBLE (38000) · créée le 01/04/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 904 575
- SIRET du siège
- 800 904 575 00019
- TVA intracommunautaire
- FR69800904575
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 55 AVENUE ALSACE LORRAINE, 38000 GRENOBLE
- Dirigeant
- FRATELLI FOODPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, restauration sous toutes ses formes, salon de thé et organisation de soirées à thème.
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,25 | 1,33 |
| Marge brute (k €) | 901,59 | 964,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 150,05 | 184,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 133,68 | 190,09 |
| Résultat net (k €) | 104,59 | 152,71 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | -0,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,0 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,7 | 14,3 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -66,90 | 47,94 |
| BFR exploitation (k €) | -108,90 | -109,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 42,01 | 157,45 |
| BFR (j) | -19 | 13 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 43 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 117,64 | 144,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 327,45 | 364,13 |
| Couverture du BFR (%) | 759,5 | |
| Trésorerie (k €) | 394,34 | 316,19 |
| Dettes financières (k €) | 0,38 | 0,32 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 74,6 | 74,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,63 | -1,71 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 161,48 | |
| Liquidité générale (%) | 311,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 30 876,6 | 44 740,7 |
| Fonds propres (k €) | 425,48 | 470,89 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 8,4 | 11,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,6 | 32,4 |
| Rentabilité économique (%) | 31,4 | 40,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 676,46 | 745,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | 55,9 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 512,15 | 563,76 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 42,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,77 | 12,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FRATELLI FOOD808779672
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
800 904 575 00019
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