MATHIEU ATUYER ATUYER

Prestations de services en restauration réalisées de manière indépendante pour le compte de restaurants, traiteurs et organisateurs d'événements. L'activité comprend la réalisation de missions ponctuelles de type extras, incluant le service en salle (mise en place, accueil et accompagnement de la clientèle, prise de commandes, service des plats et boissons, encaissement, débarrassage), l'aide en cuisine (préparation préliminaire des aliments, dressage, assistance aux équipes en place), ainsi que la participation à l'organisation du service. Elle inclut également l'entretien des espaces de travail et des zones de service, l'application et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que l'adaptation aux besoins spécifiques des établissements et événements, dans un cadre de prestation de services sans lien de subordination.