Mise à jour 18/06/2026
MATSURI RESTAURANT CNIT
CesséeSARL · PARIS (75001) · créée le 21/06/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 023 944
- SIRET du siège
- 852 023 944 00014
- TVA intracommunautaire
- FR12852023944
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/06/2019
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE SAINTE-ANNE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- ERIC WoogGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 174,41 | 284,89 |
| Marge brute (k €) | 135,41 | 214,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -66,05 | -155,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -88,41 | -103,03 |
| Résultat net (k €) | -95,68 | -148,90 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -38,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 77,6 | 75,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -37,9 | -54,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -50,7 | -36,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -355,80 | -259,21 |
| BFR exploitation (k €) | -420,28 | -339,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 64,48 | 80,11 |
| BFR (j) | -734 | -328 |
| BFR exploitation (j) | -867 | -429 |
| BFR hors exploitation (j) | 133 | 101 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 607 | 333 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -80,80 | -215,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -46,3 | -75,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -300,18 | -238,20 |
| Trésorerie (k €) | 55,62 | 21,01 |
| Dettes financières (k €) | 59,06 | 36,50 |
| Autonomie financière (%) | -102,4 | -67,9 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 521,03 | 415,22 |
| Liquidité générale (%) | 25,0 | 27,5 |
| Couverture des dettes (%) | -136,8 | -590,9 |
| Fonds propres (k €) | -263,63 | -167,95 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -54,9 | -52,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | -25,31 | -4,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -14,5 | -1,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 132,72 | 177,08 |
| Salaires / CA (%) | 76,1 | 62,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 369 | 351 |
Dirigeants
1- ERIC Woog
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège852 023 944 00014
Siège socialFermé
12 RUE SAINTE-ANNE, 75001 PARIS
créé le 21/06/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
12 RUE SAINTE-ANNE, 75001 PARIS
créé le 21/06/2019 · Non employeuse
MATSURIFermé
C N I T 2 PLACE DE LA DEFENSE, 92800 PUTEAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2019 · 0 salarié
