Mise à jour 22/03/2024
MATSURI RESTAURANT RICHELIEU
CesséeSARL · PARIS 1 (75001) · créée le 15/06/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 409 174 299
- SIRET du siège
- 409 174 299 00027
- TVA intracommunautaire
- FR34409174299
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/06/1996
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE SAINTE ANNE, 75001 PARIS 1
- Dirigeant
- ERIC WOOGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 42,13 | 517,74 |
| Marge brute (k €) | 27,10 | 384,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,36 | -41,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,81 | -102,80 |
| Résultat net (k €) | 7,24 | -130,89 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -91,9 | -14,4 |
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | -8,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | -19,9 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | 97,17 | -169,25 |
| BFR exploitation (k €) | -22,50 | -167,06 |
| BFR hors exploitation (k €) | 119,67 | -2,19 |
| BFR (j) | 830 | -118 |
| BFR exploitation (j) | -192 | -116 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 023 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 190 | 116 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -11,49 | -84,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,3 | -16,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -120,72 | |
| Trésorerie (k €) | 1,81 | 48,53 |
| Dettes financières (k €) | 395,90 | 476,62 |
| Autonomie financière (%) | -231,4 | -78,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 289,35 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 21,29 | 679,18 |
| Liquidité générale (%) | 602,6 | 11,4 |
| Couverture des dettes (%) | -2,9 | -17,8 |
| Fonds propres (k €) | -296,93 | -304,16 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 17,2 | -25,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | -59,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | -3,84 | 176,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -9,1 | 34,1 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | -5,10 | 212,44 |
| Salaires / CA (%) | -12,1 | 41,0 |
| Impôts et taxes (€) | -106 | 5 626 |
Dirigeants
1- ERIC WOOG
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège409 174 299 00027
Siège socialFermé
12 RUE SAINTE ANNE, 75001 PARIS 1
créé le 26/06/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
12 RUE SAINTE ANNE, 75001 PARIS 1
créé le 26/06/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
36 RUE DE RICHELIEU, 75001 PARIS 1
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/1996 · Non employeuse
