Mise à jour 06/12/2025
MAXEL (HUITRES ET COMPAGNIE)
En activitéSAS · TOULOUSE (31000) · créée le 01/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 526 284
- SIRET du siège
- 811 526 284 00039
- TVA intracommunautaire
- FR17811526284
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 BOULEVARD PIERRE-PAUL RIQUET, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- SEBASTIEN LOUBARESSEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 842,65 | 887,84 |
| Marge brute (k €) | 563,59 | 550,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,70 | 60,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 53,78 | 70,77 |
| Résultat net (k €) | 38,21 | 166,95 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,1 | 4,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 62,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,4 | 8,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -98,07 | -2,57 |
| BFR (j) | -42 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 49,49 | 181,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 20,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,88 | 291,37 |
| Trésorerie (k €) | 254,95 | 293,93 |
| Dettes financières (k €) | 110,84 | 157,44 |
| Capacité de remboursement | 2,24 | 0,87 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 23,9 | 37,0 |
| Autonomie financière (%) | 67,5 | 61,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,09 | -2,25 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 164,19 | 158,62 |
| Liquidité générale (%) | 163,9 | 249,2 |
| Couverture des dettes (%) | 44,7 | 115,3 |
| Fonds propres (k €) | 463,30 | 425,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 18,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,2 | 39,3 |
| Rentabilité économique (%) | 9,4 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 400,20 | 352,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 39,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 348,28 | 298,10 |
| Salaires / CA (%) | 41,3 | 33,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,90 | 8,62 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
26 BOULEVARD PIERRE-PAUL RIQUET, 31000 TOULOUSE
créé le 31/07/2020 · 6 à 9 salariésToulouse
MAMIE POULE
45 RUE GABRIEL PERI, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/01/2016 · 3 à 5 salariésToulouse
Établissements fermés (1)
HUITRES ET COMPAGNIEFermé
12 RUE DU FILOIR 44 QUAI DES PALMIERS, 11430 GRUISSAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2015 · Non employeuse
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