Mise à jour 10/07/2026
MAZAGRAN
En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 11/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 117 272
- SIRET du siège
- 813 117 272 00027
- TVA intracommunautaire
- FR96813117272
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/08/2015
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 17-19 17 RUE DE MAZAGRAN, 75010 PARIS
- Dirigeant
- STEPHANE PochardGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 506,13 | 487,40 |
| Marge brute (k €) | 356,72 | 329,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 89,03 | 63,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 91,04 | 50,47 |
| Résultat net (k €) | 71,03 | 38,02 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | -6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 67,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,6 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,0 | 10,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 70,40 | 17,13 |
| BFR exploitation (k €) | -179,69 | -206,09 |
| BFR hors exploitation (k €) | 250,09 | 223,23 |
| BFR (j) | 50 | 13 |
| BFR exploitation (j) | -128 | -152 |
| BFR hors exploitation (j) | 178 | 165 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 162 | 165 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 75,96 | 43,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,0 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 72,64 | 22,88 |
| Couverture du BFR (%) | 103,2 | 133,5 |
| Trésorerie (k €) | 2,24 | 5,74 |
| Dettes financières (k €) | 4,21 | 29,89 |
| Capacité de remboursement | 0,06 | 0,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,9 | 8,0 |
| Autonomie financière (%) | 68,4 | 59,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,02 | 0,37 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 1 805,7 | 145,3 |
| Fonds propres (k €) | 443,13 | 372,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 14,0 | 7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,0 | 10,2 |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | 12,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 211,30 | 169,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | 34,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 119,12 | 102,18 |
| Salaires / CA (%) | 23,5 | 21,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 155 | 3 512 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANE Pochard
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège813 117 272 00027
Siège social
17-19 17 RUE DE MAZAGRAN, 75010 PARIS
créé le 18/09/2015 · 0 salarié
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 RUE DU DOCTEUR PESQUE, 93300 AUBERVILLIERS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 11/08/2015 · Non employeuse
