Mise à jour 06/12/2025
MAZALART
En activitéSARL · VIARMES (95270) · créée le 27/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 727 541
- SIRET du siège
- 533 727 541 00047
- TVA intracommunautaire
- FR46533727541
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/06/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 7 ROUTE DE SAINT MARTIN DU TERTRE, 95270 VIARMES
- Dirigeant
- ALAIN HERSCHGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 20,08 | 49,28 |
| Marge brute (k €) | 15,13 | 40,68 |
| EBITDA - EBE (€) | 7 159 | 9 575 |
| Résultat d’exploitation (€) | -718 | 2 255 |
| Résultat net (€) | -883 | 1 478 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -59,2 | 9,9 |
| Taux de marge brute (%) | 75,3 | 82,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 35,6 | 19,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -155 | -4 340 |
| BFR exploitation (€) | -1 840 | -5 420 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 685 | 1 080 |
| BFR (j) | -3 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 69 | 25 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 998 | 7 600 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 34,8 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,21 | -3,77 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 12,37 | 0,57 |
| Dettes financières (k €) | 25,95 | 12,35 |
| Capacité de remboursement | 3,71 | 1,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 250,2 | 109,7 |
| Autonomie financière (%) | 24,7 | 34,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,90 | 1,23 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 31,61 | 21,22 |
| Liquidité générale (%) | 56,6 | 24,0 |
| Couverture des dettes (%) | 27,0 | 61,5 |
| Fonds propres (k €) | 10,37 | 11,25 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -4,4 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,5 | 13,1 |
| Rentabilité économique (%) | -2,0 | 9,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 1,09 | 18,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 5,4 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (€) | 7 328 | 7 596 |
| Salaires / CA (%) | 36,5 | 15,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 485 | 861 |
Dirigeants
2- ALAIN HERSCH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège533 727 541 00047
Siège social
7 ROUTE DE SAINT MARTIN DU TERTRE, 95270 VIARMES
créé le 24/09/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
1 ALLEE DES GLYCINES, 95350 SAINT-BRICE-SOUS-FORET
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 27/06/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
67 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 95160 MONTMORENCY
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 12/02/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
96 RUE DU GENERAL LECLERC, 95410 GROSLAY
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/07/2013 · Non employeuse
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