Mise à jour 06/12/2025
MCR (AUX DELICES DU PALAIS)
En activitéSAS · LA PENNE-SUR-HUVEAUNE (13821) · créée le 06/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 291 914
- SIRET du siège
- 828 291 914 00012
- TVA intracommunautaire
- FR79828291914
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/03/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 96 BOULEVARD VOLTAIRE, 13821 LA PENNE-SUR-HUVEAUNE
- Dirigeant
- REGIS GIACALONEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication, préparation, cuisson et la vente de produits de boulangerie et de patisserie tels que pains viennoiserie gâteaux ainsi que la vente de confiserie glaces et boissons accessoirement fabrication et vente de sandwiches et de produits de restauration rapide ; BOULANGERIE PATISSERIE FABRICATION PRODUITS DE RESTAURATION RAPIDE
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 513,31 | 559,54 |
| Marge brute (k €) | 354,63 | 381,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,52 | 82,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,87 | 57,94 |
| Résultat net (k €) | 33,23 | 41,96 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,3 | 4,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 12,5 | -27,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,2 | 14,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | 10,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -98,84 | -119,99 |
| BFR (j) | -69 | -77 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 130 | 98 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 119,13 | 73,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 23,2 | 13,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,90 | -30,81 |
| Trésorerie (k €) | 106,73 | 89,19 |
| Dettes financières (k €) | 106,24 | 183,63 |
| Capacité de remboursement | 0,89 | 2,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,4 | 159,0 |
| Autonomie financière (%) | 31,4 | 24,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,00 | 1,14 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 112,1 | 40,1 |
| Fonds propres (k €) | 148,73 | 115,50 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 6,5 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,3 | 36,3 |
| Rentabilité économique (%) | 16,8 | 19,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 269,54 | 304,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 54,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 9 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 158,30 | 215,88 |
| Salaires / CA (%) | 30,8 | 38,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,72 | 5,65 |
Dirigeants
1- REGIS GIACALONE
Président de SAS
Également dans C.T.C., PAINS ET MIGNARDISES, SCIA CEYRESTE, SCI CARLO
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
96 BOULEVARD VOLTAIRE, 13821 LA PENNE-SUR-HUVEAUNE
créé le 06/03/2017 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
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