Mise à jour 28/07/2026
MERENGUE
En activitéSARL · HUNAWIHR (68150) · créée le 20/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 099 819
- SIRET du siège
- 839 099 819 00014
- TVA intracommunautaire
- FR89839099819
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/02/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 ROUTE DE RIBEAUVILLE, 68150 HUNAWIHR
- Dirigeant
- GUILLAUME GREINERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 164,70 | 309,83 |
| Marge brute (k €) | 111,86 | 214,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,98 | 49,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,96 | 35,89 |
| Résultat net (k €) | 20,42 | 27,82 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,9 | 15,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,9 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 13,80 | -8,25 |
| BFR exploitation (k €) | -10,73 | -12,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,53 | 4,08 |
| BFR (j) | 30 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,19 | 41,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 13,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 60,23 | 14,15 |
| Couverture du BFR (%) | 436,5 | |
| Trésorerie (k €) | 46,43 | 22,39 |
| Dettes financières (k €) | 247,56 | 234,90 |
| Capacité de remboursement | 12,90 | 5,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 433,9 | 577,9 |
| Autonomie financière (%) | 17,6 | 13,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,75 | 4,32 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 86,46 | 70,98 |
| Liquidité générale (%) | 87,9 | 43,7 |
| Couverture des dettes (%) | 7,8 | 17,5 |
| Fonds propres (k €) | 57,06 | 40,64 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 12,4 | 9,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,8 | 68,4 |
| Rentabilité économique (%) | 7,5 | 13,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 36,77 | 115,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,3 | 37,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 43,03 | 68,19 |
| Salaires / CA (%) | 26,1 | 22,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 760 | 2 276 |
Dirigeants
1- GUILLAUME GREINER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège839 099 819 00014
Siège social
1 ROUTE DE RIBEAUVILLE, 68150 HUNAWIHR
créé le 20/02/2018 · Non employeuseDépartement Haut-Rhin
