Mise à jour 06/12/2025
MERMAX (BOULANGERIE ANGE)
En activitéSAS · ANGERS (49100) · créée le 14/09/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 585 048
- SIRET du siège
- 822 585 048 00017
- TVA intracommunautaire
- FR78822585048
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/09/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 110 AVENUE MONTAIGNE, 49100 ANGERS
- Dirigeant
- SEBASTIEN JOLIVETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie artisanale, pâtisserie, traiteur, consfiserie, chocolatier et toutes activités connexes, pizzeria, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -74,49 | -76,48 |
| BFR exploitation (k €) | -98,82 | -142,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,34 | 65,79 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,60 | 11,97 |
| Trésorerie (k €) | 96,09 | 88,44 |
| Dettes financières (k €) | 173,30 | 222,42 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 113,3 | 130,2 |
| Autonomie financière (%) | 31,4 | 28,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 186,73 | 244,85 |
| Liquidité générale (%) | 82,1 | 85,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 153,01 | 170,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- MSJO847713617
Président de SAS
- MATTHIEU CLAIN
Rôle SA
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes27/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Dépôts des comptes09/10/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Dépôts des comptes10/09/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Dépôts des comptes08/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Dépôts des comptes18/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Voir 2 annonces plus anciennes
Modifications diverses11/01/2022
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Angers
Dépôts des comptes15/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'ANGERS