Mise à jour 06/12/2025
MERYEMANA
En activitéSARL · MELUN (77000) · créée le 23/01/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 002 314
- SIRET du siège
- 445 002 314 00018
- TVA intracommunautaire
- FR28445002314
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/01/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 BOULEVARD GAMBETTA, 77000 MELUN
- Dirigeant
- MUSTAFA AKTASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 445,37 | 343,77 |
| Marge brute (k €) | 223,78 | 127,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,76 | -4,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,07 | -4,63 |
| Résultat net (k €) | 32,88 | -4,99 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,6 | 11,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 50,2 | 37,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,3 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | -1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -66,60 | -92,32 |
| BFR (j) | -54 | -97 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,66 | -4,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | -1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,02 | -15,40 |
| Trésorerie (k €) | 80,62 | 76,92 |
| Dettes financières (€) | 761 | 2 964 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,3 | |
| Autonomie financière (%) | 14,2 | -15,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,17 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 4 423,7 | -154,4 |
| Fonds propres (k €) | 17,71 | -15,18 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,4 | -1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 185,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 195,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,25 | 76,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,8 | 22,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 70,81 | 78,54 |
| Salaires / CA (%) | 15,9 | 22,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 677 | 2 501 |
Dirigeants
1- MUSTAFA AKTAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
445 002 314 00018
