Mise à jour 06/12/2025
METZGER FRERES
En activitéSAS · RUNGIS (94150) · créée le 01/03/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 371 330
- SIRET du siège
- 394 371 330 00033
- TVA intracommunautaire
- FR55394371330
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.32ACommerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
- Adresse du siège
- BATIMENT V1P- 94595 RUNGIS CEDEX 2 RUE DE L'AUBRAC MIN, 94150 RUNGIS
- Dirigeant
- FRANCK METZGERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Activité
L'achat pour son compte personnel et pour le compte de tiers et la vente en gros et demi gros de viande de boucherie et tous produits alimentaires
- Capital social
- 22 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 92 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 48,09 | 37,60 |
| Marge brute (M €) | 15,04 | 12,08 |
| EBITDA - EBE (M €) | 4,12 | 3,06 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 3,66 | 2,74 |
| Résultat net (M €) | 2,83 | 2,24 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 27,9 | 6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 31,3 | 32,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,6 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 7,39 | 7,23 |
| BFR exploitation (M €) | 1,22 | 1,11 |
| BFR hors exploitation (M €) | 6,17 | 6,12 |
| BFR (j) | 55 | 69 |
| BFR exploitation (j) | 9 | 11 |
| BFR hors exploitation (j) | 46 | 59 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 30 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 3,27 | 2,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 11,43 | 9,46 |
| Couverture du BFR (%) | 154,7 | 130,8 |
| Trésorerie (M €) | 4,04 | 2,23 |
| Dettes financières (M €) | 1,28 | 2,46 |
| Capacité de remboursement | 0,39 | 1,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,0 | 27,8 |
| Autonomie financière (%) | 67,1 | 60,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,67 | 0,08 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,46 | 4,60 |
| Liquidité générale (%) | 285,6 | 275,6 |
| Couverture des dettes (%) | 255,0 | 100,4 |
| Fonds propres (M €) | 11,70 | 8,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,9 | 5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | 25,2 |
| Rentabilité économique (%) | 28,2 | 24,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 9,29 | 7,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,3 | 19,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,93 | 4,13 |
| Salaires / CA (%) | 10,3 | 11,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 238,34 | 198,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
4- FRANCK METZGER
Président de SAS
Également dans BOUCHERIE METZGER ILE DE LA JATTE, NOUVELLE BOUCHERIE METZGER (fermée)
- STEPHEN TERNISIEN
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans SCI SOAROZ, SOASTE EXPERTISE-COMPTABLE ET AUDIT, TERNS HOLDING
- CMES AUDIT ET CONSEILS498514025
Commissaire aux comptes suppléant
Afficher les 4 dirigeants
- SOASTE Expertise-comptable et Audit824947550
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
BATIMENT V1P- 94595 RUNGIS CEDEX 2 RUE DE L'AUBRAC MIN, 94150 RUNGIS
créé le 01/04/2017 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 RUE PUVIS DE CHAVANNES, 75017 PARIS
NAF 52.2C · créé le 01/03/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
BAT D8 45 RUE DU POITOU, 94150 RUNGIS
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/02/2001 · Non employeuse
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