Mise à jour 06/12/2025
MH 5 CANTONS
En activitéSAS · BIARRITZ (64200) · créée le 01/07/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 616 628
- SIRET du siège
- 484 616 628 00042
- TVA intracommunautaire
- FR25484616628
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE D'ALSACE, 64200 BIARRITZ
- Dirigeant
- JOAQUIM SOARES FERREIRAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 202415 moisRésultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,76 | |
| Marge brute (M €) | 1,89 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 527,08 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 482,33 | |
| Résultat net (k €) | 355,68 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -306,93 | -338,66 |
| BFR exploitation (k €) | -331,58 | -353,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,65 | 14,47 |
| BFR (j) | -44 | |
| BFR exploitation (j) | -46 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 400,50 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,60 | 1,25 |
| Trésorerie (M €) | 0,90 | 1,59 |
| Dettes financières (k €) | 428,25 | 747,90 |
| Capacité de remboursement | 1,87 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,3 | 58,4 |
| Autonomie financière (%) | 62,1 | 51,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,59 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,21 | |
| Liquidité générale (%) | 141,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 53,5 | |
| Fonds propres (M €) | 1,29 | 1,28 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 23,8 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,61 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,06 | |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 27,20 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JOAQUIM SOARES FERREIRA
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
1 RUE D'ALSACE, 64200 BIARRITZ
créé le 01/12/2009 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissement secondaire
16 PLACE DU GENERAL LECLERC, 64600 ANGLET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2007 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissement secondaire
17 PLACE DU GENERAL LECLERC, 64600 ANGLET
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 13/11/2014 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
39 RUE GAMBETTA, 64200 BIARRITZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2005 · Non employeuse
EPI D ORFermé
3 RUE D'ALSACE, 64200 BIARRITZ
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/07/2005 · Non employeuse
BOULANGERIE PATISSERIE SOARESFermé
6 RUE DES HALLES, 64200 BIARRITZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 22/04/2012 · Non employeuse
