Mise à jour 06/12/2025
MILANO TORINO
En activitéSAS · STRASBOURG (67000) · créée le 13/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 316 964
- SIRET du siège
- 830 316 964 00014
- TVA intracommunautaire
- FR22830316964
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/06/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 PLACE D'AUSTERLITZ, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- CHRISTOPHE GROSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Exploitation d'un débit de boissons (exploitation d'une licence IV), restaurant, brasserie, café
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,79 | 0,71 |
| Marge brute (k €) | 560,70 | 496,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,90 | -4,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,32 | -85,22 |
| Résultat net (k €) | 6,27 | -90,94 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,3 | -30,5 |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 70,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | -0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | -12,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -130,17 | -126,32 |
| BFR exploitation (k €) | -206,41 | -199,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,25 | 73,52 |
| BFR (j) | -59 | -64 |
| BFR exploitation (j) | -94 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 110 | 98 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 23 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,37 | -11,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,9 | -1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,35 | 41,70 |
| Trésorerie (k €) | 144,62 | 153,95 |
| Dettes financières (M €) | 1,05 | 1,13 |
| Capacité de remboursement | 16,85 | |
| Autonomie financière (%) | -21,0 | -20,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,10 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 843,03 | 827,73 |
| Liquidité générale (%) | 30,2 | 33,0 |
| Couverture des dettes (%) | 5,9 | -1,0 |
| Fonds propres (k €) | -231,70 | -237,98 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,8 | -12,8 |
| Rentabilité économique (%) | 2,2 | -9,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 344,23 | 293,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 41,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 327,45 | 305,95 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 43,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,19 | 8,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHRISTOPHE GROS
Président de SAS
Également dans AU JOYEUX PECHEUR, EXPLORA, LA FUGA, SCI GROPIUS, ETABLISSEMENTS STUMPF FRERES (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
830 316 964 00014
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