Mise à jour 06/12/2025
MIMI BAR RESTAURANT PIZZA
En activitéSARL · LE MUY (83490) · créée le 22/09/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 980 394 936
- SIRET du siège
- 980 394 936 00010
- TVA intracommunautaire
- FR96980394936
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/09/2023
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE FRANCOIS TAXIL, 83490 LE MUY
- Dirigeant
- CIHAN SABIRLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 202416 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 127,69 | 158,51 |
| Marge brute (k €) | 66,65 | 82,13 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 377 | -2 065 |
| Résultat d’exploitation (€) | -127 | -2 419 |
| Résultat net (€) | -544 | -455 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 52,2 | 51,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | -1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | -1,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | -4 670 | -7 849 |
| BFR exploitation (€) | -4 608 | -8 705 |
| BFR hors exploitation (€) | -62 | 856 |
| BFR (j) | -13 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -13 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 877 | -102 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | -0,1 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 724 | -3 553 |
| Trésorerie (€) | 945 | 4 295 |
| Dettes financières (€) | 115 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,4 | |
| Autonomie financière (%) | 14,7 | 11,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -88,7 | |
| Fonds propres (€) | 1 001 | 1 545 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -54,3 | -29,4 |
| Rentabilité économique (%) | -12,7 | -145,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 21,32 | 21,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,7 | 13,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,88 | 17,88 |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | 11,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 065 | 5 177 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CIHAN SABIRLI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
980 394 936 00010
