Mise à jour 22/03/2024
MISTER GOURMAND
CesséeSARL · SAINT-DENIS-LES-SENS (89100) · créée le 06/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 881 048
- SIRET du siège
- 809 881 048 00015
- TVA intracommunautaire
- FR57809881048
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/01/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 IMP SAINT VINCENT, 89100 SAINT-DENIS-LES-SENS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 3,96 | 2,04 |
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | -2,80 | -8,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,96 | -8,28 |
| Résultat net (k €) | -2,87 | -7,56 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 93,8 | -97,5 |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -70,8 | -420,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -74,9 | -405,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -0,68 | 6,91 |
| BFR exploitation (k €) | -1,74 | 2,62 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 056 | 4 285 |
| BFR (j) | -62 | 1 218 |
| BFR exploitation (j) | -158 | 462 |
| BFR hors exploitation (j) | 96 | 755 |
| Délai de paiement clients (j) | 366 | 1 349 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 192 | 288 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,71 | -15,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -68,4 | -755,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,13 | 10,11 |
| Couverture du BFR (%) | 146,3 | |
| Trésorerie (€) | 199 | |
| Dettes financières (k €) | 86,18 | 91,26 |
| Autonomie financière (%) | -911,5 | -471,7 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 92,75 | 97,82 |
| Liquidité générale (%) | 6,3 | 14,0 |
| Couverture des dettes (%) | -3,1 | -16,9 |
| Fonds propres (k €) | -83,58 | -80,71 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -72,5 | -370,1 |
| Rentabilité économique (%) | -114,0 | -78,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 2,36 | -4,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,7 | -214,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 3,65 | 3,20 |
| Salaires / CA (%) | 92,1 | 156,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 519 | 1 004 |
Dirigeants
1- SYLVIE JEANNINE AHANG
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 2Siège809 881 048 00015
Siège socialFermé
3 IMP SAINT VINCENT, 89100 SAINT-DENIS-LES-SENS
créé le 06/01/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
3 IMP SAINT VINCENT, 89100 SAINT-DENIS-LES-SENS
créé le 06/01/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
AER DE PONT SUR YONNE, 89140 GISY-LES-NOBLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2015 · Non employeuse
