Mise à jour 26/06/2026
ML
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 18/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 555 486
- SIRET du siège
- 840 555 486 00058
- TVA intracommunautaire
- FR53840555486
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/06/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 RUE DESAIX, 75015 PARIS
- Dirigeant
- LOIC AURELIEN MuratGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 201919 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,74 | 1,82 |
| Marge brute (M €) | 0,53 | 1,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -111,97 | 321,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,34 | -58,10 |
| Résultat net (k €) | 1,03 | -60,82 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,1 | 17,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | -3,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -80,31 | -284,08 |
| BFR exploitation (k €) | -185,98 | -284,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 105,67 | -0,01 |
| BFR (j) | -39 | -56 |
| BFR exploitation (j) | -90 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | -0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 80 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -121,12 | -60,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -16,4 | -3,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,35 | -159,86 |
| Trésorerie (k €) | 44,95 | 124,22 |
| Dettes financières (k €) | 96,44 | 112,97 |
| Autonomie financière (%) | -21,1 | -13,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,03 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 458,98 | |
| Liquidité générale (%) | 40,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -125,6 | -53,8 |
| Fonds propres (k €) | -51,79 | -52,82 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -3,3 |
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | -96,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,24 | 1,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,1 | 59,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 370,64 | 745,05 |
| Salaires / CA (%) | 50,0 | 40,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,67 | 8,54 |
Dirigeants
1- LOIC AURELIEN Murat
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège
840 555 486 00058
Établissements secondaires ouverts (1)840 555 486 00041
BISTROT DUPLEIX
62 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015 PARIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/06/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
LE PIQUETFermé
48 AVENUE DE LA MOTTE-PICQUET, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/06/2018 · Non employeuse
CAFE DIVANFermé
60 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE PAUL DEROULEDE, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2022 · Non employeuse
