Mise à jour 06/12/2025
MMP
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 22/12/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 490 213
- SIRET du siège
- 493 490 213 00029
- TVA intracommunautaire
- FR03493490213
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/12/2006
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- POLE D'ACTIVITES D'AIX LES MILLES 820 RUE ANDRE AMPERE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- JEAN-MARC GREGORIADESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,43 | 4,62 |
| Marge brute (M €) | 3,35 | 3,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 179,31 | 276,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -95,84 | -23,62 |
| Résultat net (k €) | -87,42 | -22,04 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | 2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,5 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -324,73 | -220,13 |
| BFR exploitation (k €) | -450,82 | -438,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 126,09 | 218,85 |
| BFR (j) | -26 | -17 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -37,18 | 44,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -125,67 | -15,02 |
| Trésorerie (k €) | 199,06 | 205,12 |
| Dettes financières (k €) | 315,44 | 426,82 |
| Capacité de remboursement | 9,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -13,3 | -1,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,65 | 0,80 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 620,89 | 588,94 |
| Liquidité générale (%) | 60,4 | 77,0 |
| Couverture des dettes (%) | -11,8 | 10,3 |
| Fonds propres (k €) | -100,66 | -13,24 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,0 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -44,6 | -5,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,53 | 1,58 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,4 | 34,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,30 | 1,28 |
| Salaires / CA (%) | 29,4 | 27,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 47,08 | 48,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JEAN-MARC GREGORIADES
Président de SAS
- COGEP AUDIT389488727
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège493 490 213 00029
Siège social
POLE D'ACTIVITES D'AIX LES MILLES 820 RUE ANDRE AMPERE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
créé le 30/05/2007 · 50 à 99 salariésAix-en-Provence
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 BOULEVARD ONFROY, 13008 MARSEILLE
NAF 74.1J · créé le 22/12/2006 · Non employeuse
