Mise à jour 06/12/2025
MODIGLIANI
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 01/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 340 438
- SIRET du siège
- 523 340 438 00010
- TVA intracommunautaire
- FR84523340438
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 18 RUE FINKWILLER, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- PAULINE GEORGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 404,45 | 409,40 |
| Marge brute (k €) | 290,75 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 26,32 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,84 | |
| Résultat net (k €) | 19,66 | 43,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | 1 897 | |
| BFR exploitation (k €) | -16,63 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 18,52 | |
| BFR (j) | 2 | |
| BFR exploitation (j) | -15 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,05 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,74 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 673,3 | |
| Trésorerie (k €) | 29,84 | |
| Dettes financières (k €) | 14,45 | |
| Capacité de remboursement | 0,63 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,8 | |
| Autonomie financière (%) | 79,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,58 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 47,72 | |
| Liquidité générale (%) | 129,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 159,6 | |
| Fonds propres (k €) | 184,82 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 4,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,34 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 163,31 | |
| Salaires / CA (%) | 40,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 713 |
Dirigeants
2- PAULINE GEORGE
Gérant
- GREGORY REICH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
523 340 438 00010
