Mise à jour 06/12/2025
MON CUISINIER
En activitéCode 5560 · MONTPELLIER (34080) · créée le 06/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 655 026
- SIRET du siège
- 753 655 026 00031
- TVA intracommunautaire
- FR44753655026
- Forme juridique
- Code 5560
- Date de création
- 06/09/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 809 RUE FAVRE DE SAINT CASTOR, 34080 MONTPELLIER
- Dirigeant
- GROUPE PILOTEPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle ; RESTAURANT FABRICATION DE PLATS CUISINES A EMPORTER DEBIT DE BOISSON
- Capital social
- 5 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,50 | 1,50 |
| Marge brute (k €) | 883,20 | 917,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 77,31 | 163,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,72 | 26,37 |
| Résultat net (k €) | 1,03 | 37,99 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 15,9 |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | 61,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 10,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -158,04 | -120,40 |
| BFR (j) | -38 | -29 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 72,97 | 112,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -72,87 | 30,16 |
| Trésorerie (k €) | 85,17 | 150,56 |
| Dettes financières (k €) | 171,58 | 264,61 |
| Capacité de remboursement | 2,35 | 2,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 738,7 | |
| Autonomie financière (%) | -2,9 | 3,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,12 | 0,70 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 42,5 | 42,7 |
| Fonds propres (k €) | -12,76 | 15,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 249,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,0 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 556,44 | 573,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,0 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 681,29 | 586,13 |
| Salaires / CA (%) | 45,3 | 39,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,28 | 20,16 |
Dirigeants
1- GROUPE PILOTE838885101
Président du conseil d’administration
Établissements
3 ouverts sur 6Siège social
809 RUE FAVRE DE SAINT CASTOR, 34080 MONTPELLIER
créé le 22/03/2018 · Non employeuse
Établissement secondaire
907 RUE DU PROFESSEUR BLAYAC, 34080 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2012 · 20 à 49 salariésMontpellier
MON CUISINIER
MAISON SUD DE FRANCE 3480 AVENUE GEORGES FRECHE, 34470 PEROLS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2021 · Non employeuseDépartement Hérault
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
41 AVENUE DU PROFESSEUR GRASSET, 34090 MONTPELLIER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 06/09/2012 · Non employeuse
MON CUISINIERFermé
RESIDENCE ELECTRA 834 AVENUE DU MAS ARGELLIERS, 34070 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/03/2018 · Non employeuse
MON CUISINIERFermé
BATIMENT IN'ESS 30 AV POMPIDOR, 11100 NARBONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/01/2019 · Non employeuse
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