Mise à jour 06/12/2025
MON PLAISIR GOURMAND
En activitéSARL · BESANCON (25000) · créée le 01/11/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 266 720
- SIRET du siège
- 410 266 720 00011
- TVA intracommunautaire
- FR55410266720
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/1996
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CTRE CIAL ILE DE FRANCE 18 AVENUE DE L'ILE DE FRANCE, 25000 BESANCON
- Dirigeant
- JEAN-MARC GUY FRACHEBOISGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,62 | |
| Marge brute (M €) | 1,03 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,17 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,58 | |
| Résultat net (k €) | 29,93 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 89,61 | 72,73 |
| BFR exploitation (k €) | -207,25 | -184,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 296,86 | 257,22 |
| BFR (j) | 16 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 57 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,33 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 139,02 | 114,52 |
| Couverture du BFR (%) | 155,1 | 157,5 |
| Trésorerie (k €) | 49,41 | 41,79 |
| Dettes financières (k €) | 112,65 | 89,73 |
| Capacité de remboursement | 20,75 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,9 | 29,3 |
| Autonomie financière (%) | 46,0 | 48,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,35 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 186,37 | 140,12 |
| Liquidité générale (%) | 203,6 | 243,7 |
| Couverture des dettes (%) | 4,8 | |
| Fonds propres (k €) | 305,59 | 305,92 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 710,90 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 682,83 | |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 13,90 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
CTRE CIAL ILE DE FRANCE 18 AVENUE DE L'ILE DE FRANCE, 25000 BESANCON
créé le 01/11/1996 · 10 à 19 salariésBesançon
Établissement secondaire
CTRE CIAL EPOISSES 1 AVENUE DE BOURGOGNE, 25000 BESANCON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/1996 · 3 à 5 salariésBesançon
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
PLACE RENE CASSIN, 25000 BESANCON
NAF 15.8C · créé le 01/11/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
NOUVELLES GALERIES 42 RUE DES GRANGES, 25000 BESANCON
NAF 52.2G · créé le 01/11/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
65 GRANDE-RUE, 25000 BESANCON
NAF 55.3B · créé le 15/07/1999 · Non employeuse
