Mise à jour 21/10/2026
NANTES RESTAURATION FLAMMEKUECHE
En activitéSARL · NANTES (44000) · créée le 09/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 037 110
- SIRET du siège
- 819 037 110 00015
- TVA intracommunautaire
- FR74819037110
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/03/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE TALENSAC, 44000 NANTES
- Dirigeant
- PHILIPPE POTIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration sur place et à emporter
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 272,32 | 250,32 |
| Marge brute (k €) | 210,57 | 188,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,53 | 6,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -44,06 | -58,54 |
| Résultat net (k €) | -51,19 | -63,32 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 77,3 | 75,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,2 | -23,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -107,64 | -83,08 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -142 | -119 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 210 | 170 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,25 | -12,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,1 | -4,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -104,32 | -72,68 |
| Trésorerie (k €) | 3,32 | 10,40 |
| Dettes financières (k €) | 674,33 | 705,37 |
| Autonomie financière (%) | -115,8 | -89,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 32,69 | 104,21 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 683,89 | 612,97 |
| Liquidité générale (%) | 4,3 | 5,3 |
| Couverture des dettes (%) | -0,0 | -1,8 |
| Fonds propres (k €) | -441,13 | -389,94 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -18,8 | -25,3 |
| Rentabilité économique (%) | -18,9 | -18,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 114,50 | 90,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 36,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 89,02 | 79,31 |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | 31,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 959 | 4 557 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- PHILIPPE POTIER
Gérant
Également dans FINANCIERE MARETS DU TEMPLE, MOUYSSET-POTIER, SOCIETE CIVILE HEBULUS
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
4 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire11/09/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 30 avril 2025, désignant liquidateur SCP Mjuris Représentée par Maître Aude Pelloquin 5 rue Crebillon 44000 Nantes. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde31/12/2021
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 8 ans, nommant Commissaire à l'exécution du plan Maître Dolley de la SCP Dolley collet.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nantes
Dépôt de l'état des créances08/06/2021
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES
Dépôts des comptes12/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTES