Mise à jour 06/12/2025
NEWREST MERSI
En activitéSARL · TOULOUSE (31000) · créée le 01/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 696 804
- SIRET du siège
- 821 696 804 00011
- TVA intracommunautaire
- FR33821696804
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 61 BOULEVARD LAZARE CARNOT, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- OLIVIER LAURACGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,27 | -0,80 |
| BFR exploitation (M €) | -0,39 | -0,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 121,01 | 159,36 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 784,74 | 899,62 |
| Trésorerie (M €) | 1,06 | 1,70 |
| Dettes financières (k €) | 128,66 | 404,20 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,8 | 58,4 |
| Autonomie financière (%) | 55,8 | 30,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,63 | 1,61 |
| Liquidité générale (%) | 214,4 | 130,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 868,31 | 691,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- OLIVIER LAURAC
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 3Siège821 696 804 00011
Siège social
61 BOULEVARD LAZARE CARNOT, 31000 TOULOUSE
créé le 01/07/2016 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)821 696 804 00029821 696 804 00037
Établissement secondaire
STADIUM DE TOULOUSE ALLEE GABRIEL BIENES, 31400 TOULOUSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/08/2016 · 3 à 5 salariésToulouse
Établissement secondaire
4 RUE ROGER BETEILLE, 31700 BLAGNAC
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2019 · 6 à 9 salariésBlagnac
