Mise à jour 06/12/2025
NIEL (PERLETTE)
En activitéSAS · TOULOUSE (31000) · créée le 14/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 488 616
- SIRET du siège
- 813 488 616 00018
- TVA intracommunautaire
- FR83813488616
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/10/2015
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 6 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE DU POIDS DE L'HUILE, 31000 TOULOUSE
- Dirigeant
- SARAH CHOUCROUNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Salon de thé, pâtisserie, restauration rapide
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 janvier
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 11 ratios| Gestion BFR | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -237,44 | -148,14 |
| BFR exploitation (k €) | -199,29 | -120,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | -38,16 | -28,14 |
Voir les 8 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 286,28 | 307,66 |
| Trésorerie (k €) | 523,72 | 455,80 |
| Dettes financières (k €) | 378,40 | 344,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,8 | 56,4 |
| Autonomie financière (%) | 48,8 | 50,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 442,86 | |
| Liquidité générale (%) | 131,2 | |
| Fonds propres (k €) | 643,61 | 610,98 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- MICHAEL CHOUCROUN
Directeur Général
- NIEL813488616
Directeur Général
Établissements
6 ouverts sur 6Siège social
5 RUE DU POIDS DE L'HUILE, 31000 TOULOUSE
créé le 14/10/2015 · 3 à 5 salariés
PERLETTE
57 RUE DES FILATIERS, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/03/2019 · 3 à 5 salariésToulouse
Établissement secondaire
2 RUE DU GENERAL LIONEL DE MARMIER, 31300 TOULOUSE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/01/2021 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
27 RUE LEON GAMBETTA, 31000 TOULOUSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/01/2022 · 3 à 5 salariésToulouse
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