Mise à jour 06/12/2025
NOUVEAU YV NGHY
En activitéSARL · PARIS (75013) · créée le 01/02/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 324 207 042
- SIRET du siège
- 324 207 042 00049
- TVA intracommunautaire
- FR04324207042
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/1982
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 67 AVENUE D'IVRY, 75013 PARIS
- Dirigeant
- HAVE LoGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 368,32 | 361,41 |
| Marge brute (k €) | 264,33 | 270,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,81 | 29,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,79 | 24,36 |
| Résultat net (k €) | 1,33 | 19,91 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | -0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -18,82 | 24,81 |
| BFR exploitation (k €) | -9,37 | 15,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | -9,45 | 9,44 |
| BFR (j) | -18 | 25 |
| BFR exploitation (j) | -9 | 15 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 27 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,88 | 28,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 135,23 | 177,54 |
| Couverture du BFR (%) | 715,6 | |
| Trésorerie (k €) | 154,05 | 152,73 |
| Dettes financières (k €) | 11,38 | |
| Capacité de remboursement | 1,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | |
| Autonomie financière (%) | 71,4 | 91,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11,13 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 95,6 | |
| Fonds propres (k €) | 238,29 | 272,76 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 7,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | 8,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 153,82 | 159,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,29 | 127,76 |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | 35,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 722 | 2 388 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HAVE Lo
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège324 207 042 00049
Siège social
67 AVENUE D'IVRY, 75013 PARIS
créé le 21/07/1986 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE DE LA VARENNE, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
NAF 15.8D · créé le 01/02/1982 · Non employeuse
