Mise à jour 06/12/2025
O FOURNIL DU TERROIR
En activitéSAS · SAINT-JEAN-DU-FALGA (09100) · créée le 22/09/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 515 369 510
- SIRET du siège
- 515 369 510 00034
- TVA intracommunautaire
- FR31515369510
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/09/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 37 AVENUE DES PYRENEES, 09100 SAINT-JEAN-DU-FALGA
- Dirigeant
- DAVID JEAN JACQUES BONZOMPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Terminal de cuisson et ventes de produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, charcuterie, biscuiterie, confiserie, boissons, produits alimentaires, sandwichs à emporter ou à consommer sur place, petite restauration.
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 653,45 | 722,12 |
| Marge brute (k €) | 376,69 | 410,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | -69,14 | -5,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,32 | -15,14 |
| Résultat net (k €) | -67,58 | -17,26 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,5 | -2,6 |
| Taux de marge brute (%) | 57,6 | 56,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,6 | -0,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,8 | -2,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -47,12 | 8,35 |
| BFR exploitation (k €) | -116,99 | -54,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 69,87 | 62,43 |
| BFR (j) | -26 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -64 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 31 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 77 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -72,00 | -10,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,0 | -1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -17,00 | 41,01 |
| Couverture du BFR (%) | 491,1 | |
| Trésorerie (k €) | 30,12 | 32,66 |
| Dettes financières (k €) | 0,64 | 0,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,4 | 0,3 |
| Autonomie financière (%) | 8,3 | 46,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 158,05 | 94,84 |
| Liquidité générale (%) | 76,2 | 121,9 |
| Couverture des dettes (%) | -11 284,8 | -4 496,6 |
| Fonds propres (k €) | 14,39 | 82,38 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -10,3 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -469,5 | -21,0 |
| Rentabilité économique (%) | -427,9 | -18,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 200,41 | 248,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,7 | 34,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 268,55 | 254,02 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 35,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 347 | 1 152 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DAVID JEAN JACQUES BONZOM
Président de SAS
Également dans DEDE'S, DKN OCCITANIE, HELLO-CATION, L'ATELIER DE GABY, LE FOURNIL D'ANNA et 12 autres
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
37 AVENUE DES PYRENEES, 09100 SAINT-JEAN-DU-FALGA
créé le 02/07/2022 · 0 salarié
O FOURNIL DU TERROIR
32 AVENUE PASTEUR, 31220 CAZERES
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 18/12/2009 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE TAPIAU, 31220 MONDAVEZAN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 22/09/2009 · Non employeuse
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