Mise à jour 22/04/2026
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En activitéSARL · SAINT-JEAN-DE-VEDAS (34430) · créée le 15/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 929 800
- SIRET du siège
- 804 929 800 00030
- TVA intracommunautaire
- FR20804929800
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- NUMERO 11 73 ESPLANADE DE L'ORTET, 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS
- Dirigeant
- SEREYVOTH PRAKGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 409,50 | 382,54 |
| Marge brute (k €) | 290,19 | 259,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,58 | -3,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,66 | 11,70 |
| Résultat net (k €) | 14,20 | 4,54 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,0 | 44,6 |
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | -1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -18,49 | -22,44 |
| BFR exploitation (k €) | -25,29 | -24,38 |
| BFR hors exploitation (€) | 6 793 | 1 940 |
| BFR (j) | -16 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,87 | -12,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,3 | -3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,37 | -0,60 |
| Trésorerie (k €) | 35,86 | 21,84 |
| Dettes financières (k €) | 125,13 | 149,56 |
| Capacité de remboursement | 4,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 315,7 | 588,0 |
| Autonomie financière (%) | 19,6 | 11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,44 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 66,77 | 66,72 |
| Liquidité générale (%) | 80,1 | 54,6 |
| Couverture des dettes (%) | 23,9 | -8,1 |
| Fonds propres (k €) | 39,63 | 25,43 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,8 | 17,9 |
| Rentabilité économique (%) | 11,9 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 202,95 | 151,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,6 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,77 | 152,99 |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | 40,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 599 | 2 262 |
Dirigeants
2- SEREYVOTH PRAK
Gérant
- SEREYVOTH LUDOVIC PRAK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège804 929 800 00030
Siège social
NUMERO 11 73 ESPLANADE DE L'ORTET, 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS
créé le 14/11/2025 · Non employeuseSaint-Jean-de-Védas
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
191 RUE SHIRIN EBADI, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/01/2015 · 3 à 5 salariés
